Cây Bạc Hà tươi xanh và trổ bông tím ngát, mỗi năm chỉ nở từ tháng mười đến tháng giêng tại khắp các triền núi Cao nguyên đá Đồng Văn, Yên Minh, Quản Bạ.
Loài cây hiếm hoi mọc trên triền đá, trong cái giá lạnh của mùa đông cao nguyên cùng với sự cần cù của loài ong đó cho ta một sản phẩm có một không hai này.

Mật ong Bạc Hà, có mùi thơm rất riêng, ngọt lịm, hương man mát và màu vàng xanh, thật đẹp mắt.

Thành phần

Thành phần chủ yếu là đường đơn dễ hấp thụ, các loại men, các loại vitamin nhóm B, vitamin C, E, K… và rất nhiều các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người.

Tác dụng

Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, tác dụng tốt đối với các chứng bệnh như: hô hấp, tim mạch, kháng viêm, kháng khuẩn, tiêu hóa (đặc biệt đối với bệnh viêm loét dạ dầy, tá tràng, đại tràng), thiếu máu, nhiễm lạnh, suy nhược cơ thể.

- Tăng cường nuôi dưỡng các mô da và tế bào.

- Nâng cao sức khỏe cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy, phụ nữ có thai và sau khi sinh, giữ cho cơ thể khỏe mạnh, không béo phì.


Cách sử dụng

- Ăn trực tiếp, trộn với kem, sữa, phết lên bánh mì hoặc thay đường cho vào trà, sữa, nước cam, nước chanh.

- Ngâm với trứng gà (đã được đục thủng một lỗ nhỏ), ngâm trộn với linh chi, nhân sâm, tam thất, bột nghệ, phấn hoa …

- Dùng để chế biến thực phẩm, làm bánh kẹo, làm dăm bông, quay gà, vịt, lợn sữa, pha rượu.

- Dùng trong mỹ phẩm, đắp mặt nạ