Mật ong hoa bạc hà đặc sản

Từ lâu, mật ong bạc hà đã được truyền tụng bởi những dược tính đặc biệt của nó. Đó là khả năng bồi bổ sức khỏe, công dụng chữa các bệnh về đường hô hấp, đường tiêu hóa. Vị thơm ngọt hiếm có của loại mật ong này cũng có sức hút đặc biệt. Mật ong bạc hà ở đây được sản xuất từ nguồn mật nguyên chất ong nuôi theo phương pháp truyền thống trên vùng nguyên liệu thức ăn hoàn toàn tự nhiên, chủ yếu là mật của cây hoa bạc hà và một số loại thảo mộc mọc hoang dại chỉ có ở vùng cao nguyên núi đá phía bắc của tỉnh Hà Giang. Mật ong bạc hà có màu xanh là thứ đặc sản mà du khách rất ưa thích., thứ mật này xanh và thơm hơn tất thảy những thứ mật khác.

Các huyện phía Bắc Hà giang (Gồm Đồng văn - Mèo vạc- Yên Minh - Quản Bạ) do điều kiện khí hậu rét đậm về mùa đông, mát mẻ về mùa hè nên rất thích hợp phát triển các loại cây ôn đới như cây dược liệu thảo quả, đỗ trọng, bạc hà ...cây ăn quả như mận, đào, lê, táo ...Cây lương thực chính vùng này là cây ngô. Chăn nuôi chủ yếu là bò, dê, ngựa và nuôi ong . Đàn ong ở đây chỉ phát triển vụ hè - thu với 2 loại hoa chính là hoa ngô và hoa bạc hà. Mật ong hoa bạc hà là thứ mật ong đặc biệt có giá trị trong việc chữa bệnh (kết hợp với nghệ chữa đau dạ dày rất hiệu quả đó!), bồi dưỡng sức khỏe (làm đẹp nữa nha) .